|
Scherpslijper
Er zijn gelijkgestemden in de strijd tegen hybriden.
|
|
Horeca-dossier
Van 2000 tot 2010 was ik betrokken bij de onderhandelingen tussen de Horeca-sector en de overheid. Een bijzonder frustrerende ervaring. De politieke wereld gaat blijkbaar niet over inhoud en het realiseren van redelijke oplossingen. 'Alles voor de kiezer' moet werkelijk gelezen worden als 'alles voor de stemmen'. Enkel belangengroepen die electoraal gewicht in de weegschaal kunnen stellen hebben invloed.
Commerciële campagnesHet organiseren en coördineren van commerciële campagnes. Het kennen van de doelgroep en deze op de juiste manier benaderen is een absolute voorwaarde voor succes. Meer ........
Academie voor de Streekgebonden Gastronomie
De Academie voor de Streekgebonden Gastronomie, de ASG, is een studiegenootschap dat onderzoek doet naar de gastronomie als cultureel erfgoed.
www.asg.be |
|
In de bergen heb ik mijn mooiste ervaringen verzameld
|
  
|
Even voorstellen
Geboren in Nederlands Limburg maar vanaf mijn dertiende in België. Werk, maar bijna mijn hele leven in België werkzaam. In 1983 verhuisde ik naar het Antwerpse om er de leiding van een horeca zelfbedieningsgroothandel op mij te nemen. Zo rolde ik midden in de Belgische horeca-problematiek. Verder kon ik aan mijn wijnpassie een professionele dimensie geven en met de zelfstandige invoer van wijnen voor de gastronomie beginnen. Naast de handelsactiviteiten ging de wijn een steeds belangrijkere bijrol in mijn leven spelen. Dit voerder er toe dat ik mijn vader er van kon overtuigen om bij het kasteel van Genoelselderen opnieuw wijngaarden aan te planten. Inmiddels heb ik de groothandel verkocht en ben ik al jaren in hoofdzaak met wijn bezig.
|