Geurt van Rennes - Benevit wijnbouw en distilleren
Connect to Geurt van Rennes
  • Start
    • Start wijnbouw >
      • Wijngaardmolen
      • Benevit >
        • BeNeVit Symposium 2011
        • Nieuwe domeinen
    • Start stoken >
      • Alcohol en gezondheid >
        • Stoken voor de zorg
        • Ontsmettingsalcohol >
          • Zelf handontsmettingsalcohol maken
          • Diverse documentatie
      • Kuiper
    • Lezingen >
      • Wijn en distillaten in de Nederlanden
      • Lezingen-wijn >
        • Wijnbouw onder vuur
        • Lezing 'is bio wel eco'
        • Lezing Mycorrhiza
        • Tambora
        • Lezing Stadswijngaard aanleggen
        • Smaakzinnen Boechout 16 november 2014
        • Geschiedenis van de Belgische wijnbouw, Wommelgem 14 oktober 2014
        • Brouwland Pinksteren 2014
        • Fruitteeltadvies Zuid Limburg
        • WTE-lezing
        • Fructura lezing
        • Wijngaard aanleggen
        • Geschiedenis van de oenologie
        • EU wetgeving
        • Hout en wijn
      • Lezingen-stoken >
        • Appel en ciderdistillaten
        • Genius Loci
        • Innovatie fruitsector
        • Stoken lezing
      • Lezingen-bergen
    • Jaap van Rennes >
      • in memoriam
    • Contact >
      • Beschikbaarheid
      • personal information
      • van Rennes en Loon
  • Advies en begeleiding
    • Onafhankelijk en objectief
    • Wijnbouwadvies >
      • Expert wijnbouw >
        • Landbouwramp
      • Schade door drift van herbiciden >
        • Driftschade
        • Meer wijngaarden, meer schade door herbiciden
        • Schadebeeld
        • Herbiciden gevoeligheid druiven
        • Drift - sproeinevel en dampdrift
        • fenoxy-herbiciden
      • Investeren in wijn
    • Vinificatie advies >
      • Wijn maken
      • Gebruik van hout
    • Gerechtsdeskundige >
      • Vertegenwoordigingsvolmacht
      • Gedragscode
      • geregistreerd lobbyist
    • Verzekeringsexpert >
      • Schade door drift van herbiciden
    • Advies distillateurs >
      • Installatieadvies
      • Levenswater site
      • VAKF
    • Wijnmarketing
    • PUM expert >
      • PUM
      • PUM
      • project Uganda
      • Project Tanzania
      • project Peru
  • Wijnbouw
    • Wijnbouwdocent >
      • Syntra-les >
        • Syntra opleiding inhoud
        • Praktijkles Syntra
        • Start Syntra opleiding
      • Privé les >
        • Referenties
      • NAC les
      • Middeleeuwen
    • ruim 25 jaar ervaring >
      • Referenties
    • Oud leerlingen
    • Limburgse wijnrally
    • De toekomst van onze wijnbouw >
      • Gebrek aan kenniscentrum
    • Onderzoek
    • Wat is er mis aan het Belgische wijnbeleid >
      • Gewasbeschermingsmiddelen erkenningen
      • Amateur-wijnbouwer
      • BOB bepalingen >
        • Wat is er mis met hybriden? >
          • Meningen over PiWi's
          • Gevaarlijke adviezen
          • PiWi in BOB
          • het grote bedrog >
            • Het grote bedrog presentatie
            • Druiven-database
          • PiWi wedstrijd
        • DONS, I rest my case
      • Kenniscentrum >
        • Standaard 16/01/2012
    • Tropical viticulture >
      • Qualifications PUM expert Geurt van Rennes
      • Information for tropical winegrowers
      • Tropical viticulture checklist
      • Plants
      • Trellis systems
      • Fungicides >
        • Downy mildew
    • Uganda >
      • Information for winegrowers in Uganda
    • Tanzania >
      • DGGWM
      • Information for winegrowers in Tanzania
    • Côtes de Toul
    • Sicilie >
      • Etna
      • Etna rosso
  • Stoken
    • Waarom open stoken
    • Opleiding distillateur >
      • Distillateurs X 2023-2024
      • Distillateurs IX 2022-2023
      • Distillateurs 2020-2021-2022
      • Levenswater-site
    • Accijnzen BE >
      • Nieuwe Belgische Accijnswetgeving >
        • Belgische accijnsverhoging gaat naar Luxemburg
    • EC audit
    • Aroma's
    • Met jeneverbes gearomatiseerde gedistilleerde drank >
      • Gin
    • hobby-distilleren >
      • Tips voor hobbystokers
      • Waarom stoken we ons fruit niet
      • Alcohol onder vuur
      • Sluikstoken
    • Criminele alcohol
    • Alcohol onder vuur
    • Plusmagazine
  • Legaliseer hobby stoken
    • Onder mom van volksgezondheid beperkt men vrij verkeer van goederen
    • Accijnzen verhogen >
      • De overheid leert het nooit
      • Gevaren voor de volksgezondheid
      • Underground
      • boodschap_aan_mandatarissen
  • Publicaties
    • Tertio
    • Sites
    • Stokerij Magazine
    • De geschiedenis van onze wijn
    • Handboek distilleren
    • cursusboek wijnbouwer/wijnmaker
    • Wijnboek
    • BeNeVit nieuwsbrieven
    • Gasherbrum
  • Meningen
    • Ambtelijke willekeur
    • Kafka was een Belg
    • Wolven zijn te gek
    • Kwetsbaarheid groene energie
    • Is de staat nog de norm?
    • btw op energie
    • Duurzaamheid (CO2-foodprint) >
      • Landbouw en CO2
      • Farm-to-Fork Strategy
      • Klimaatgekte
      • CO2 uitstoot verlagen
    • Hongerstaking voor regularisatie
    • GMO-wijndruiven
    • Archeologie in de 31e eeuw
    • Geld versluizen onder het mom van wijnbouw steunen
    • Wat met koper?
    • Übermenschen keren terug >
      • Gilgit 1998
      • Wat deden de Russen
    • Gifwijn mag van EU
    • Gevoeligheid
    • ​​China en de economische oorlog
    • Reactie op VILT
    • Coronavirus >
      • Corona en de EU
      • Waarom waren we niet voorbereid op Corona >
        • ​Waarom hebben wij zo’n slechte cijfers?
        • Het belang van geschiedenis
    • Groene terreur
    • Hybride-GIN
    • FAVV controles
    • Alcohol onder vuur >
      • Ondernemersklimaat
      • Maand zonder
    • I rest my case
    • Belastingverhoging lost alles op
    • Waarom we ons fruit niet distilleren
    • Legaliseer thuis stoken >
      • Sluikstoken
      • Eigen stookketel bouwen
    • Discriminatie van de wijnbouw
    • Mediatisering
    • Boerderij
    • Eigen weed
  • Link
    • Royal Blue Bulls
  • Leven met de natuur
    • Milo

PiWi in BOB

We kunnen de discussie over het al dan niet toelaten van PiWi's (Pilz widerstandsfähig) op verschillende manieren voeren, maar eerst en voor al moeten we het onderscheid maken tussen de categoriën.
  1. Vitis vinifera (100%)
    De wijndruif die van nature enkel in Europa, West- en Centraal Azië voor komt. 
  2. Vitis labrusca
    Oost Amerikaanse wilde druif.
  3. 'Kruisingen'
    Kruisingen van verschillende variëteiten van dezelfde soort. Bijvoorbeeld Riesling met Elbling.
  4. 'Hybriden' (Kruising van soorten)
    Kruisingen van druiven van verschillende soorten zoals een Vitis vinifera met een Vitis labrusca. De belangrijkste zijn de honderden Seibel-hybriden die we in de stambomen van onze PiWi's terug vinden.
  5. 'PiWi'
    Meestal een aanduiding van met Vitis vinifera enkele keren terug gekruiste hybriden. Een hybride kan, hoe vaak men deze ook terug kruist, nooit meer raszuiver Vitis vinifera worden.
  6. 'Interspecifieke rassen'
    De EU heeft deze term in het leven geroepen voor alle wetteksten betreffende wijn. Dit om elke discussie uit te sluiten. Een interspecifieke druif is een druif waarvan de afstamming (de stamboom) niet uitsluitend uit Vitis vinifera bestaat.
  7. Hybriden (PiWi's) die geclassificeerd zijn als Vitis vinifera
    Omdat veel bepalingen stellen dat 'enkel Vitis vinifera is toegelaten' is men opzettelijk en met bedrieglijk opzet hybriden als Vitis vinifera gaan klasseren. Dat is zo iets als van een muilezel afspreken dat we het voortaan een paard noemen, en dan zeggen dat hij aan paardenrennen moet mogen deelnemen omdat het een paard is.


Foto
De Regent
Foto
Hoe vaak je een hybride ook terug kruist, hij wordt nooit meer terug raszuiver.
Foto
 Het als raszuivere Vitis vinifera registreren van een in een laboratorium gekweekte hybride om daarmee de wet die enkel Vitis vinifera toestaat te omzeilen is regelrecht bedrog.
Simon Kroone van de Brabantse wijnbouwers schrijft:
"Rassen kunnen in aanmerking komen voor zogenoemde BOB dan wel BGA kwaliteitswijnen. De aanduiding "BOB" staat voor "Beschermde Oorsprongs Benaming" en mag gebruikt worden voor wijnen gemaakt van druiven die geclassificeerd zijn als Vitis vinifera. De aanduiding "BGA" staat voor "Beschermde Geografische Aanduiding" en mag gebruikt worden voor wijnen, gemaakt van druiven die geclassificeerd zijn als Vitis vinifera of als Vitis vinifera gekruist met een ander ras van Vitis. Dit betekent dat ook de ontwikkelde resistente rassen gebruikt kunnen worden voor het maken van kwaliteitswijn: BGA-wijnen, en degene die geclassificeerd zijn als Vitis vinifera tevens als BOB-wijnen." (op site Brabantse wijnbouwers)

De EU stelt echter duidelijk dat 'Interspecifieke rassen' niet in een BOB zijn toegelaten. Wel in een BGA. Hybriden (PiWi's) die geclassificeerd zijn als Vitis vinifera zijn 'Interspecifieke rassen', en bijgevolg niet toegelaten in een BOB. Het als raszuivere Vitis vinifera registreren van een in een laboratorium gekweekte hybride om daarmee de wet die enkel Vitis vinifera toestaat te omzeilen is regelrecht bedrog.
Powered by Create your own unique website with customizable templates.