EC audit

​Ethylcarbamaat vormt een veel groter gevaar dan methanol bij thuis gedistilleerde drank. Ethylcarbamaat is een stof die kankerverwekkend is en die kan ontstaan bij het fermenteren van steenvruchten. Hierbij kan men de vorming van ethylcarbamaat ook voorkomen, of blauwzuur waaruit het ontstaat bij de productie verwijderen. Hierbij is een gedegen kennis onontbeerlijk.

Ethylcarbamaat audit
​Maakt u zich zorgen of uw productieproces wel garandeert dat u een veilig product maakt? Neem dan contact op voor een audit. geurtvanrennes@gmail.com ​