Onaangekondigde FAVV controles bij wijnbouwers

Het FAVV is begonnen met onaangekondigde controles bij wijnbouwers. We hebben net vernomen dat er een verandering is in de werkmethode van de staat. Ze kondigen niet langer hun bezoek aan voor de voedselinspectie (FAVV). Wees daarom niet verrast wanneer ze zonder afspraak bij u aan de deur staan. Ze begonnen al wat bezoeken in Limburg en Brabant.

Het mag natuurlijk geen probleem zijn wanneer er een onaangekondigde controle is, laat dat duidelijk zijn. Men moet de kelder ook proper hebben wanneer er geen controle komt. Hygiëne moet kloppen en alles moet 'conform' zijn. Maar we houden er best wel rekening mee dat ze op elk moment kunnen aankloppen.

Ze moeten iets hebben om over te vallen

Een controleur die van een wijnbouwer terug komt op kantoor en die zegt dat er geen opmerkingen waren is 'verdacht'. 'Het is onmogelijk dat alles in orde was'. Zorg dat ze iets kunnen vinden. Leg ergens een houten snijplank of zo. Ze moeten opmerkingen kunnen maken, anders zoeken ze verder en kan het vervelender worden. ​Ze moeten iets hebben om over te vallen. ​Een houten pallet bijvoorbeeld. Trouwens, als er geen hout in een ruimte mag zijn waar wijn wordt gemaakt, hoe moet dat dan met houten vaten?

Hulpstoffen en traceerbaarheid, D&A, FOD Economie, Arbeidsinspectie, BTW-controle, etc. etc.

Vergeet niet dat 'de papieren' in orde moeten zijn.! En dat zijn er veel. Héél veel. Want we verzuipen letterlijk in de regeltjes die allemaal moeten worden nageleefd. We moeten massa's papierwerk in orde brengen die vervolgens moeten worden  gecontroleerd door ambtenaren die met belastinggeld betaald moeten worden,en met boete's. De overheid is een parasiterende moloch geworden die zichzelf in stand houdt. Het is dan ook begrijpelijk dat de bevolking zich hiertegen gaat afzetten bij de volgende verkiezingen. De uitslag is nu al te voorspellen.

Autocontrole

Het FAVV wil eigenlijk wel van die controles af. Zij hebben veel liever dat men een erkende controle organisme laat controleren. Als ze nu de mensen het leven gaan zuur maken zullen ze misschien kiezen er voor kiezen om zich door een 'OCI' te laten controleren. Meer hier over op: ​http://www.favv.be/professionelen/autocontrole/gidsen/oci/ 

Checklist

Tot voor kort was er een checklist van het FAVV op hun website beschikbaar.