Geurt van Rennes - Benevit wijnbouw en distilleren
Connect to Geurt van Rennes
  • Start
    • Start wijnbouw >
      • Wijngaardmolen
      • Benevit >
        • BeNeVit Symposium 2011
        • Nieuwe domeinen
    • Start stoken >
      • Alcohol en gezondheid
      • Stoken voor de zorg
      • Ontsmettingsalcohol >
        • Zelf handontsmettingsalcohol maken
        • Diverse documentatie
      • Kuiper
    • Lezingen >
      • Wijn en distillaten in de Nederlanden
      • Lezingen-wijn >
        • Wijnbouw onder vuur
        • Lezing 'is bio wel eco'
        • Lezing Mycorrhiza
        • Tambora
        • Lezing Stadswijngaard aanleggen
        • Smaakzinnen Boechout 16 november 2014
        • Geschiedenis van de Belgische wijnbouw, Wommelgem 14 oktober 2014
        • Brouwland Pinksteren 2014
        • Fruitteeltadvies Zuid Limburg
        • WTE-lezing
        • Fructura lezing
        • Wijngaard aanleggen
        • Geschiedenis van de oenologie
        • EU wetgeving
        • Hout en wijn
      • Lezingen-stoken >
        • Appel en ciderdistillaten
        • Genius Loci
        • Innovatie fruitsector
        • Stoken lezing
      • Lezingen-bergen
    • Jaap van Rennes >
      • in memoriam
    • Contact >
      • Beschikbaarheid
      • personal information
      • van Rennes en Loon
  • Advies en begeleiding
    • Onafhankelijk en objectief
    • Wijnbouwadvies >
      • Expert wijnbouw >
        • Landbouwramp
      • Schade door drift van herbiciden >
        • Driftschade
        • Meer wijngaarden, meer schade door herbiciden
        • Schadebeeld
        • Herbiciden gevoeligheid druiven
        • Drift - sproeinevel en dampdrift
        • fenoxy-herbiciden
      • Investeren in wijn
    • Vinificatie advies >
      • Wijn maken
      • Gebruik van hout
    • Gerechtsdeskundige >
      • Vertegenwoordigingsvolmacht
      • Gedragscode
      • geregistreerd lobbyist
    • Verzekeringsexpert >
      • Schade door drift van herbiciden
    • Advies distillateurs >
      • Installatieadvies
      • Levenswater site
      • VAKF
    • Wijnmarketing
    • PUM expert >
      • PUM
      • PUM
      • project Uganda
      • Project Tanzania
      • project Peru
  • Wijnbouw
    • Wijnbouwdocent >
      • Syntra-les >
        • Syntra opleiding inhoud
        • Praktijkles Syntra
        • Start Syntra opleiding
      • Privé les >
        • Referenties
      • NAC les
      • Middeleeuwen
    • ruim 25 jaar ervaring >
      • Referenties
    • Oud leerlingen
    • Limburgse wijnrally
    • De toekomst van onze wijnbouw >
      • Gebrek aan kenniscentrum
    • Onderzoek
    • Wat is er mis aan het Belgische wijnbeleid >
      • Gewasbeschermingsmiddelen erkenningen
      • Amateur-wijnbouwer
      • BOB bepalingen >
        • Wat is er mis met hybriden? >
          • Meningen over PiWi's
          • Gevaarlijke adviezen
          • PiWi in BOB
          • het grote bedrog >
            • Het grote bedrog presentatie
            • Druiven-database
          • PiWi wedstrijd
        • DONS, I rest my case
      • Kenniscentrum >
        • Standaard 16/01/2012
    • Tropical viticulture >
      • Qualifications PUM expert Geurt van Rennes
      • Information for tropical winegrowers
      • Tropical viticulture checklist
      • Plants
      • Trellis systems
      • Fungicides >
        • Downy mildew
    • Uganda >
      • Information for winegrowers in Uganda
    • Tanzania >
      • DGGWM
      • Information for winegrowers in Tanzania
    • Côtes de Toul
    • Sicilie >
      • Etna
      • Etna rosso
  • Stoken
    • Waarom open stoken
    • Opleiding distillateur >
      • Distillateurs IX 2022-2023
      • Distillateurs 2020-2021-2022
      • Levenswater-site
    • Accijnzen BE >
      • Nieuwe Belgische Accijnswetgeving >
        • Belgische accijnsverhoging gaat naar Luxemburg
    • EC audit
    • Aroma's
    • Met jeneverbes gearomatiseerde gedistilleerde drank >
      • Gin
    • hobby-distilleren >
      • Tips voor hobbystokers
      • Waarom stoken we ons fruit niet
      • Alcohol onder vuur
      • Sluikstoken
    • Criminele alcohol
    • Alcohol onder vuur
    • Plusmagazine
  • Legaliseer hobby stoken
    • Onder mom van volksgezondheid beperkt men vrij verkeer van goederen
    • Accijnzen verhogen >
      • De overheid leert het nooit
      • Gevaren voor de volksgezondheid
      • Underground
      • boodschap_aan_mandatarissen
  • Publicaties
    • Tertio
    • Sites
    • Stokerij Magazine
    • De geschiedenis van onze wijn
    • Handboek distilleren
    • cursusboek wijnbouwer/wijnmaker
    • Wijnboek
    • BeNeVit nieuwsbrieven
    • Gasherbrum
  • Meningen
    • Ambtelijke willekeur
    • Kafka was een Belg
    • Wolven zijn te gek
    • Kwetsbaarheid groene energie
    • Is de staat nog de norm?
    • btw op energie
    • Duurzaamheid (CO2-foodprint) >
      • Landbouw en CO2
      • Farm-to-Fork Strategy
      • Klimaatgekte
      • CO2 uitstoot verlagen
    • Hongerstaking voor regularisatie
    • GMO-wijndruiven
    • Archeologie in de 31e eeuw
    • Geld versluizen onder het mom van wijnbouw steunen
    • Wat met koper?
    • Übermenschen keren terug >
      • Gilgit 1998
      • Wat deden de Russen
    • Gifwijn mag van EU
    • Gevoeligheid
    • ​​China en de economische oorlog
    • Reactie op VILT
    • Coronavirus >
      • Corona en de EU
      • Waarom waren we niet voorbereid op Corona >
        • ​Waarom hebben wij zo’n slechte cijfers?
        • Het belang van geschiedenis
    • Groene terreur
    • Hybride-GIN
    • FAVV controles
    • Alcohol onder vuur >
      • Ondernemersklimaat
      • Maand zonder
    • I rest my case
    • Belastingverhoging lost alles op
    • Waarom we ons fruit niet distilleren
    • Legaliseer thuis stoken >
      • Sluikstoken
      • Eigen stookketel bouwen
    • Discriminatie van de wijnbouw
    • Mediatisering
    • Boerderij
    • Eigen weed
  • Link
    • Royal Blue Bulls
  • Leven met de natuur
    • Milo
Foto

Gebrek-aan-kenniscentrum wijnbouw

Het is triest om te lezen wat er van het 'kenniscentrum wijnbouw', een onderdeel van PCFruit, is geworden. Niettegenstaande alle goede zaken, en dat zijn er veel, slaan ze in hun adviezen waar we met de Belgische c.q. Vlaamse wijnbouw heen moeten volledig de plant mis. 
vilt_pcfruit_over_belgische_wijnbouw
File Size: 1293 kb
File Type: pdf
Download File

Terroironderzoek

PCF 'kenniscentrum wijnbouw' voert een terroironderzoek. Men wil terroir invloed onderzoeken aan de hand van de meting van appelzuur, wijnsteenzuur en melkzuur. Dat zijn parameters om tijdens de vinificatie de melkzuur-fermentatie op te volgen en heeft niks met terroir te maken. De conclusie van een dergelijk onderzoek kan enkel zijn dat terroir niet bestaat. Weer een argument om vol op volume in te zetten.

Kenniscentrum voor wijnbouw

Sinds ik het Benevit symposium organiseerde in 2011 ijver ik voor een kenniscentrum voor onze wijnbouw. Toen de Vlaamse overheid besloot om een dergelijk kenniscentrum op te richten wilde men dat in het Witloofcentrum in Herent doen. Dit absurde idee werd uiteindelijk van tafel geveegd door parlementaire tussenkomsten in de commissie landbouw die allemaal er op wezen dat het veel effectiever, goedkoper en beter zou zijn om dit binnen PCFruit in te richten omdat daar reeds veel kennis aanwezig is met betrekking tot klein-houtig fruit, waartoe ook de druiven behoren. Een druivelaar heeft immers totaal niks met witloof uitstaans.
Toen deze ommezwaai was genomen bleek de toenmalige minister van Landbouw plotseling geen budget meer voor wijnbouw te hebben. Blijkbaar had hij het kenniscentrum willen gebruiken om geld naar het witloofcentrum te sluizen. Toen dat niet lukte was er plots geen budget.

SALK-geld

Vervolgens ben ik er voor gaan ijveren om een heel klein deel van het SALK-geld te gebruiken voor het kenniscentrum voor de wijnbouw. Het was geen eenvoudige zaak, maar het is gelukt. Het Kenniscentrum voor de wijnbouw werd gerealiseerd als een onderdeel van PCFruit.

Het 'gebrek-aan-kennis'-centrum

“Bijna de helft van het Belgisch areaal is chardonnay. Dat is historisch gegroeid, mede door het gebrek aan kennis in de beginjaren.” …….  “Daarnaast wordt bij ons o.a. ook cabernet cortis en souvignier gris geteeld, druiven met een hoge opbrengst en een mooie diepgang qua smaak. Verder heb je bijvoorbeeld nog solaris, een druif die heel snel rijp is en dus een veilige keuze is.” aldus Kris Vandenwyngaert van PCFruit in een interview in VILT (januari 2018)

​Blijkbaar propageert PCFruit hybriden. Als Chardonnay 'een foute keuze uit de beginjaren' is, te wijten aan 'gebrek aan kennis in de beginjaren', is er toch wel iets helemaal mis. Kiezen voor 'gemakkelijke druiven' met 'hoge opbrengst' maar van een lage kwaliteit is niet de toekomst voor onze wijnbouw.

De titel van het interview is "Beste Belgische wijnen kunnen naast internationale top."  Deze worden wel van klassieke druiven gemaakt door mensen uit de beginjaren met "gebrekkige kennis". Ik stel mij de vraag waar er sprake van 'gebrekkige kennis' is. Met € 500.000 SALK-middelen voor wijnbouw had ik van PCFruit toch wel beter verwacht.

Het Gebrek-aan-kennis-centrum

Foto
Foto
Nota Kenniscentrum
Foto
​Wijnbouw voldoet aan alle basisvoorwaarden die het SALK stelt. Dus zou het geld voor het kenniscentrum hieruit moeten worden vrijgemaakt.
Foto

http://www.benevit.org/kenniscentrum-vlaamse-wijnbouw.html

Foto
"The greatest danger for most of us is not that our aim is too high and we miss it,
but that it is too low and we reach it."
—
Michelangelo
Foto
Foto
Powered by Create your own unique website with customizable templates.