Distillateurs IX- 2022-2023
|
De voorlopige planning van de lessen:
|
1 Inleiding
2 Chemie 3 Grondstoffen 4 Verwerking 5 gisting 6 maceratie 7 Werking alambiek 8 Stoken I 9 Stoken II 10 Jenever I 11 Jenever II 12 Wijnbouw als basis 13 Douane & accijnzen 14 Brandy 15 Rijping 16 Hout 17 Reduceren 18 Filteren & bottelen 19 Commercieel beleid 20 Bedrijfsvoering 21 Wetgeving 
| ||
