282 Romeinse tijd

Waarschijnlijk werd voor het begin van onze jaartelling in onze streken al wijn gemaakt. Met zekerheid mag worden aangenomen dat er in de tijd van de Romeinen druiven werden verbouwd, wijn drinken was toen heel normaal. Wijn vervoeren was toen immers niet evident. Men probeerde het zoveel mogelijk lokaal te produceren. Daardoor warden in het ganse Romeinse gebied wijngaarden aangelegd, tot in zuid Engeland toe. 
De ontdekking van een bronzen oscilla (een soort Romeinse amulet die goede wijnoogsten aankondigde) in 1866 bewijst het: het dorp, gelegen waar nu Schaarbeek (Trooststraat) ligt, beschikte over wijndruiven. De basisdrank van de Romeinse soldaat was de "posca", een mengeling van wijn en water met een azijnsmaak. De wijngaard van Schaarbeek is de op dit moment oudste bewezen wijngaard van België: hij zou dateren uit 282. 

968 wijngaarden bij Maastricht beschreven

Maar de eerste officiële vermelding van wijnbouw dateert van 968 toen er in stukken van Gerberga van Saksen wijngaarden bij Maastricht werden beschreven.

Het middeleeuws optimum

In de middeleeuwe was er een periode dat de wijnbouw het heel goed deed in onze contreien.

14e-15e eeuw

In de veertiende en vijftiende eeuw waren het Maas- en Geuldal één groot wijngebied. Het moet een aanblik hebben opgeleverd waarvoor we nu honderden kilometers verder moeten reizen.

16e eeuw

In de zestiende eeuw kwam de ommekeer. Het klimaat veranderde relatief snel en eind van die eeuw bevonden de Nederlanden zich in de kleine ijstijd. Iedereen kent de pachtige schilderijen met winterlandschappen.
 

http://www.narrative-sources.be/colofon_nl.php 
Geschiedenis van de wijnbouw in Limburg: http://wijnbouw.weebly.com/geschiedenis.html