Fouten in de geschiedenisles
Het beeld dat wij hebben van de geschiedenis van de wijnbouw is ingegeven door ‘geschiedenislessen’ die werden geschreven door overwinnaars, en dat is niet altijd hoe het werkelijk gegaan is. “De Romeinen stichtten vele handelscentra voor wijn in de rivierdalen van de veroverde gebieden. In eerste instantie werd wijn meegenomen door de Romeinen, maar al spoedig werden meegebrachte wijnstokken aangeplant en ontstonden de nu nog steeds bekende wijngebieden zoals: Bordeaux, Champagne, Rhône, Bourgogne, Loire, Rijn en Moezel”, en “Napoleon heeft onze wijnbouw doen verdwijnen”. Door nieuwe ontdekkingen en technieken als moleculaire archeologie komen er zaken aan het daglicht die aanleiding geven tot het herschrijven van de geschiedenis zoals wij die tot op heden vertellen. Inmiddels heb ik zoveel ‘correcties’ verzameld dat we best de geschiedenis van onze wijnbouw volledig opnieuw schrijven. En dat is precies wat ik heb gedaan. Niet gebaseerd op ‘verhalen’ die vaak beter als propagandamateriaal kunnen worden beschouwd maar op basis van wetenschappelijke onderzoeken die een wetenschappelijk verantwoorde weergave van het verleden mogelijk maken.
De geschiedenis van onze wijn
Tijdens een van mijn lezingen werd ik door een uitgever aangesproken. "Dat wil ik in een boek uitgeven" was zijn reactie op mijn voordracht. Een boek is natuurlijk nog wat meer dan een lezing van een half uur, dus ik ben ik aan de slag gegaan. Ik heb een eerste versie van het manuscript begin september aangeleverd bij de uitgever.
|